Dirección: 16 de Septiembre 18, Centro Histórico, Cuauhtémoc, 06000
La Pastelería Ideal fue fundada por Adolfo Fernández en 1927, señala la página web de este establecimiento. La pastelería, que en un principio se llamó Ideal Bakery, comenzó como un un modesto expendio de pan durante la Guerra Cristera. La casa matriz se encuentra sobre la Calle 16 de Septiembre y ofrece desde el pan tradicional hasta pasteles.
Fotografía de Arantza Rodríguez Sánchez, 2022.
